ANTIPASTI per iniziare
Crema di cavolo nero con cannellini e crostini allo zafferano €. 6,00
Allergeni: nessuno
Crudità di finocchio e Mela Rosa dei Monti Sibillini (presidio Slow Food) con olio alla santoreggia e noci €. 6,00
Allergeni: frutta a guscio (noci)
Falafel di zucca e ricotta con aceto balsamico Bonini €. 6,50
Allergeni: latte, solfiti
Guazzetto di lenticchie e calamari €. 7,00
Allergeni: pesce, molluschi (contiene aglio)
Crema di cavolo nero con cannellini e crostini allo zafferano €. 5,00
Allergeni: nessuno
Crudità di finocchio e Mela Rosa dei Monti Sibillini (presidio Slow Food) con olio alla santoreggia e noci €. 5,00
Allergeni: frutta a guscio (noci)
Falafel di zucca e ricotta con aceto balsamico Bonini €. 5,50
Allergeni: latte, solfiti
Guazzetto di lenticchie e calamari €. 6,00
Allergeni: pesce, molluschi (contiene aglio)
PRIMI
Tortiglioni di grano saraceno cacio e pepe, con polvere di porcini €. 10,00
Allergeni: latte
Gnocchi fatti in casa al pesto di radicchio al vino rosso €.11,00
Allergeni: uova (contiene pinoli)
Riso Vialone Nano con Pecorino dei Monti Sibillini , e miele al tartufo e noci €. 11,50
Allergeni: latte, frutta a guscio (noci)
Maccheroni Latini di Grano duro Senatore Cappelli con salsa di sgombro, arancia e scarola €.12,50
Allergeni: cereali contenenti glutine (grano), pesce
Gnocchi fatti in casa/ polenta di mais con salsa a scelta €. 8,50
Allergeni: uova (gnocchi)
Salsa di sgombro, arancia e scarola
Allergeni: pesce
Pesto di radicchio al vino rosso
Allergeni: nessuno (contiene pinoli)
PIATTO UNICO
Coccio dell'Hosteria (piatto caldo)
Allergeni: nessuno
Coccio dell' Hosteria (piatto caldo) €. 8,00
Allergeni: nessuno
SECONDI
Medaglione di spinaci e lenticchie con ketchup di carota €. 11,00
Allergeni: nessuno
Filetto di trota in crosta di arancio e pepe rosa con pera grigliata €.12,00
Allergeni: pesce
Pepite di verdure in padella aglio e rosmarino, con purè al cavolo nero €. 9,00
Allergeni: latte (contiene aglio)
Involtini di verza con verdure julienne e salsa di pomodoro piccante €.10,00
Allergeni: nessuno
Involtini di verza con verdure julienne e salsa di pomodoro piccante €. 9,00
Allergeni: nessuno
Pepite di verdure in padella aglio e rosmarino, con purè al cavolo nero €. 8,00
Allergeni: latte (contiene aglio)
Filetto di trota in crosta di arancio e pepe rosa con pera grigliata €.11,00
Allergeni: pesce
Medaglione di spinaci e lenticchie con ketchup di carota €. 10,00
Allergeni: nessuno
CONTORNO
Cavolo nero ripassato in padella con aglio e peperoncino €. 4,50
Allergeni: nessuno (contiene aglio)
Finocchi gratinati al forno €. 4,50
Allergeni: latte
Indivia, radicchio e Mela Rosa dei Monti Sibillini (presidio Slow Food) €. 4,50
Allergeni: nessuno
Indivia, radicchio e Mela Rosa dei Monti Sibillini (presidio Slow Food) €. 3,50
Allergeni: nessuno
Finocchi gratinati al forno €. 3,50
Allergeni: latte
Cavolo nero ripassato in padella con aglio e peperoncino €. 3,50
Allergeni: nessuno (contiene aglio)
PANE – FOCACCIA
Pane e Crackers fatti in casa con farine naturali senza glutine
Allergeni: nessuno
non disponibile
Allergeni: nessuno
DOLCE per concludere
Pannacotta al Rhum Creola con crumble di mandorle €. 4,50
Allergeni: latte , frutta a guscio (mandorle)
Biscottini e vino cotto Il Lorese €. 4,50
Allergeni: uova, frutta a guscio (mandorle)
Semifreddo al torroncino con ganache di cioccolato fondente €. 4,50
Allergeni: latte, frutta a guscio (mandorle,nocciole,noci)
Semifreddo al torroncino con ganache di cioccolato fondente €. 3,50
Allergeni: latte , frutta a guscio (mandorle,nocciole,noci)