Ciao,
mi chiamo Marco, sono lo chef di Hosteria la Marca. L’eccellenza e l’ampia scelta dei prodotti locali mi permette di creare piatti dal sapore tradizionale seppur innovativi. Metto a tua disposizione la mia esperienza professionale, così che tu possa sentirti a casa gustando uno dei miei piatti. Non preoccuparti delle intolleranze alimentari, il mio menù è studiato per un equilibrio salutare sia per intolleranti che non.





L’attenzione è rivolta alla realizzazione di piatti per intolleranti al glutine ed al lattosio, con utilizzo di materie prime locali marchigiane e, ove non possibile, italiane, nel rispetto della stagionalità degli alimenti e della tradizione culinaria. Chi viene a trovarci è un Amico da accogliere, non un semplice cliente. Un Amico con cui scambiare quattro chiacchiere, al quale consigliare il piatto più gustoso.
Nel centro storico del Comune di Camerano, nel rinomato contesto turistico-ricettivo della Riviera del Conero, quando l’elemento acqua incontra l’elemento aria, puoi solo concederti il gusto di un ottimo piatto coi prodotti della terra,
nel calore conviviale di Hosteria la Marca.




Lunedì CHIUSO
Martedì CHIUSO
Mercoledì dalle 12 alle 14 | dalle 20 alle 22
Giovedì dalle 12 alle 14 | dalle 20 alle 22
Venerdì dalle 12 alle 14 | dalle 20 alle 22
Sabato dalle 12 alle 14 | dalle 20 alle 22
Domenica dalle 12 alle 14
Via Maratti, 36 | Camerano (AN)
Telefono +39 351.8625960

NON DISPONIBILE
NON DISPONIBILE
NON DISPONIBILE
NON DISPONIBILE
NON DISPONIBILE
NON DISPONIBILE

Sgombro affumicato all’origano con rucola e salsa di albicocche €.7,00
Allergeni: pesce
Pesca alla piastra con mandorle tostate e miele al caffè €.6,50
Allergeni: frutta a guscio mandorle
Gazpacho di lattuga con pomodori confit e crema di burrata €.6,00
Allergeni: latte
Falafel di carote e zucchine con ketchup di mirtilli €.6,00
Allergeni: nessuno
Spaghetti con salsa di granchi al finocchietto selvatico €.12,50
Allergeni: pesce, crostacei
Gnocchi di patate fatti in casa, con pesto di peperoni arrosto €.11,00
Allergeni: uova, frutta a guscio (mandorle)
Tortiglioni di grano saraceno, cacio e pepe al caffè €.11,50
Allergeni: latte
Riso vialone Nano ai mirtilli e santoreggia €.11,00
Allergeni: latte
Coccio dell’Hosteria (piatto caldo)
Allergeni: nessuno
Filetto di orata all’acqua pazza con olive taggiasche €12,50
Allergeni: pesce, sedano
Schiacciata di spinaci con salsa di carote e menta €.10,00
Allergeni: nessuno
Dobloni di ceci in crosta di kornflakes e salsa di lamponi €.11,00
Allergeni: nessuno
Medaglione di cannellini e zucchine con aceto balsamico €.11,50
Allergeni: solfiti
Pinzimonio dell’Hosteria con sale alla spirulina €.4,50
Allergeni: sedano
Rucola, pesche e cetrioli €. 4,50
Allergeni: nessuno
Spinacino, pere e noci €. 4,50
Allergeni: frutta a guscio (noci)
Macedonia di pesche ed albicocche con sciroppo di papaveri €. 4,50
Allergeni: nessuno
Panna cotta al caffè con scaglie di cioccolato bianco €. 4,50
Allergeni: latte
Ricotta con pesche caramellate €. 4,50
Allergeni: latte
Pane e Crackers fatti in casa con farine naturali senza glutine
Allergeni: nessuno