Ciao,
mi chiamo Marco, sono lo chef di Hosteria la Marca. L’eccellenza e l’ampia scelta dei prodotti locali mi permette di creare piatti dal sapore tradizionale seppur innovativi. Metto a tua disposizione la mia esperienza professionale, così che tu possa sentirti a casa gustando uno dei miei piatti. Non preoccuparti delle intolleranze alimentari, il mio menù è studiato per un equilibrio salutare sia per intolleranti che non.














L’attenzione è rivolta alla realizzazione di piatti per intolleranti al glutine ed al lattosio, con utilizzo di materie prime locali marchigiane e, ove non possibile, italiane, nel rispetto della stagionalità degli alimenti e della tradizione culinaria. Chi viene a trovarci è un Amico da accogliere, non un semplice cliente. Un Amico con cui scambiare quattro chiacchiere, al quale consigliare il piatto più gustoso.
Nel centro storico del Comune di Camerano, nel rinomato contesto turistico-ricettivo della Riviera del Conero, quando l’elemento acqua incontra l’elemento aria, puoi solo concederti il gusto di un ottimo piatto coi prodotti della terra,
nel calore conviviale di Hosteria la Marca.





Lunedì CHIUSO
Martedì dalle 20 alle 22
Mercoledì dalle 12 alle 14 | dalle 20 alle 22
Giovedì dalle 12 alle 14 | dalle 20 alle 22
Venerdì dalle 12 alle 14 | dalle 20 alle 22
Sabato dalle 12 alle 14 | dalle 20 alle 22
Domenica dalle 12 alle 14
Via Maratti, 36 | Camerano (AN)
Telefono +39 351.8625960

TEMPORANEAMENTE NON DISPONIBILE
TEMPORANEAMENTE NON DISPONIBILE
TEMPORANEAMENTE NON DISPONIBILE
TEMPORANEAMENTE NON DISPONIBILE
TEMPORANEAMENTE NON DISPONIBILE
TEMPORANEAMENTE NON DISPONIBILE

Spigola marinata all’aceto di mele con indivia e noci €.7,00
Allergeni: pesce, frutta a guscio(noci)
Mela Rosa dei Monti Sibillini (presidio Slow Food) alla piastra con miele al tartufo e scaglie di mandorle tostate €.6,50
Allergeni: frutta a guscio(mandorle)
Crema di cavolfiore con pinoli e cacao amaro €.6,00
Allergeni: nessuno (contiene PINOLI)
Sformatino di spinaci con salsa di pomodoro e stracchino €.6,00
Allergeni: uova, latte
Polenta di mais con salsa di peperoni alla paprika affumicata €.11,00
Allergeni: nessuno
Gnocchi fatti in casa bicolore con salsa di mazzancolle e funghi pioppini €.12,50
Allergeni: uova, crostacei, pesce
Tortiglioni di grano saraceno con salsa di melanzane e ricotta salata €.11,50
Allergeni: latte
Riso vialone Nano alla zucca e polvere di liquirizia €.11,00
Allergeni: latte
Zuppa in coccio dell’Hosteria (piatto caldo)
Allergeni: nessuno
Filetto di trota alla piastra con Mela Rosa dei Monti Sibillini (presidio Slow Food) arrosto €.12,50
Allergeni: pesce
Pepite di verdure ripassate in padella con aglio e rosmarino e purè di broccoli €.11,00
Allergeni: latte (contiene AGLIO)
Schiacciata di ceci con riduzione di Roscio Conero €.11,50
Allergeni: solfiti
Medaglione di zucca con chutney di frutti rossi €.11,00
Allergeni: nessuno
Pinzimonio dell’Hosteria con sale al basilico €.4,50
Allergeni: sedano
Spinacino, Mela Rosa dei Monti Sibillini (presidio slow Food) e mandorle €.4,50
Allergeni: frutta a guscio (mandorle)
Patate sabbiose al curry €.4,50
Allergeni: nessuno
Panna cotta all’Alchermes con scaglie di cioccolato fondente €.4,50
Allergeni: latte, soia (lecitina)
Pere cotte al vino con miele e polline €.4,50
Allergeni: solfiti
Trancio di torta all’uvetta e Vino Cotto di Loro Piceno €.4,50
Allergeni: uova
Pane e Crackers fatti in casa con farine naturali senza glutine
Allergeni: nessuno